برای ضبط دستور العمل های آشپزی. کتاب آشپزی الکترونیکی برای دستور العمل های خود از "نوت بوک آشپزی" استفاده کنید

چند نفر در دنیا به آشپزی علاقه دارند؟ پاسخ واضح و مبهم است - تعداد زیادی. البته میزان اشتیاق به این فعالیت انسان باستانی متفاوت است. اما آشپزهای آماتور واقعی دیر یا زود با همین مشکل روبرو می شوند - ضبط، سیستماتیک کردن و جستجوی دستور العمل های آشپزی مورد علاقه خود.

راه حل کلاسیک برای این مشکل یک کتاب آشپزی (بزرگ، ضخیم، ژولیده و درهم) است. یک راه حل مدرن یک کتاب آشپزی الکترونیکی است. با این حال، انتخاب نرم افزار آشپزی مناسب چندان آسان نیست. من بررسی کوتاه خود را از نرم افزار ارائه می کنم.

شاید یکی از گسترده ترین برنامه های آشپزی در RuNet باشد. نسخه فعلی 4.0 است. این برنامه اشتراکی است - یک دوره آزمایشی وجود دارد، اما برای استفاده کامل باید 599 روبل روسیه بپردازید. توسعه دهنده - گروه HomeSoft. وب سایت برنامه www.cooke.ru است.

با خرید نسخه کامل، صاحب خوش شانس این نرم افزار می تواند از یک پایگاه داده گسترده (24000!) از دستور العمل ها و مقالات آشپزی استفاده کند. همه دستور العمل ها سیستماتیک هستند، کاتالوگ به خوبی توسعه یافته و واضح است.

چندین گزینه جالب وجود دارد. به عنوان مثال، سیستم جستجو در برنامه به شما امکان می دهد غذاها را بر اساس مواد تشکیل دهنده انتخاب کنید. موافقم، وقتی در یخچال چیزی جز شاه ماهی، پنیر و شیر وجود ندارد، راحت است. در این مورد، منوی روزانه می تواند به طور قابل توجهی متنوع شود.

این برنامه به شما اجازه می دهد تا پایگاه داده خود را از دستور العمل های آشپزی ایجاد و نگهداری کنید. دستور غذاها را می توان با توجه به خواسته ها و ایده های خود طراحی کرد و می توانید عکس ها و نظرات را به آنها اضافه کنید.

یک ایده جالب خدماتی از نکات مفید و اسرار آشپزی است. تفاوت های ظریف مختلف و چیزهای کوچک اغلب می توانند به طور قابل توجهی تولید آشپزی خانگی را بهینه کنند. هر دستور پختی قابل چاپ است.

در میان کاستی ها، می توان به ویرایشگر نه چندان راحت برای اضافه کردن دستور العمل های خود اشاره کرد.

• پایگاه داده دستورهای آشپزی.
• سیستم جستجو بر اساس نام و مواد تشکیل دهنده
• یک کتاب آشپزی شخصی برای نگهداری سوابق خود.
• بخش اسرار آشپزی با اطلاعات جالب در مورد آشپزی.
• این برنامه دارای یک مدیر گزارش چاپ است که به شما امکان می دهد دستور غذا یا مقاله مورد علاقه خود را انتخاب و چاپ کنید.

دانلود برنامه

کتاب آشپزی 6.1.1 (نویسنده لیودمیلا بوگاچوا)

یک برنامه خوب با رابط کاربر پسند. نسخه فعلی برنامه 6.1.1 است. برنامه اشتراکی است. متاسفانه امکان اطلاع از قیمت برنامه وجود نداشت. به نظر می رسد پشتیبانی رسمی آن در سال 2008 متوقف شده است. وب سایت برنامه - www.lubosoft.ru - جهت گیری خود را تغییر داده است و اکنون در چیز دیگری تخصص دارد. با این حال، هنوز هم می توانید نسخه آزمایشی برنامه را به صورت آنلاین پیدا کنید. دلیل این امر ساده است: هنگامی که اطلاعات وارد اینترنت می شود، نسبتاً جاودانه می شود. پشتیبانی فنی نیز عمر خود را رها کرده است، بنابراین ظاهراً امکان خرید رسمی این برنامه وجود ندارد. خرید غیر رسمی نیز مشکوک است. فکر نمی‌کنم این نرم‌افزار هرگز فراگیر شود.

این برنامه رابط کاربری نسبتاً کاربرپسندی دارد. امکان تغییر فونت وجود دارد. درست مانند برنامه Electronic Cookbook 4.0، می توانید بر اساس مواد تشکیل دهنده جستجو کنید و دستور العمل ها را چاپ کنید. اما در این برنامه شما می توانید دستور العمل ها را فقط برای یک ماده انتخاب کنید. می توانید غذاهای مورد علاقه خود را به نشانک ها اضافه کنید.

فقط 4000 ظرف در کاتالوگ وجود دارد، کاتالوگ کوچک است و جزئیات ندارد. مجموعه ای خوب از نکات مفید آشپزی.

ظاهر برنامه به سلیقه شما قابل تغییر است. توسعه دهندگان انتخابی از سه پوسته را برای طراحی ارائه می دهند.

بانک اطلاعاتی خود از دستورهای آشپزی (سازمان آن) در این نرم افزار بیشتر فکر شده است. یک عملکرد جداگانه برای ایجاد دسته ها و یک عملکرد جداگانه برای افزودن دستور العمل ها وجود دارد.

عملکرد برنامه:

• اضافه کردن، ویرایش، حذف دستور العمل ها.
• جستجوی فوری چند سطحی برای دستور العمل های آشپزی با نام غذا / مواد تشکیل دهنده (گوشت، سیب زمینی، و غیره).
• دستور العمل های مورد علاقه خود را به نشانک ها اضافه کنید.
• برجسته کردن دستور العمل ها با رنگ.
• راهنمای اطلاعات، جدول محتوای کالری غذاها، رژیم های غذایی (از جمله رژیم کرملین با امتیاز دهی خودکار).
• چاپ دستور العمل ها روی چاپگر.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 5. دانلود برنامه

Recipes 3.0.1 (توسعه یافته توسط Valksoft)

یک برنامه نسبتا لاکونیک که در آن می توانید یک پایگاه داده مناسب از دستور العمل های آشپزی خود ایجاد کنید. برنامه اشتراکی است. وب سایت توسعه دهنده www.valksoft.narod.ru است. آخرین نسخه ظاهراً در سال 2004 منتشر شد و از آن زمان تاکنون برنامه توسعه نیافته است. اما هنوز هم می توانید آن را امروز بخرید. هزینه نمادین است - 50 روبل روسیه.

این نرم افزار آشپزی یک مزیت مهم دارد. هنگام اضافه کردن یک دستور العمل جدید، می توان لیستی از مواد تشکیل دهنده ایجاد کرد که مقدار و واحد اندازه گیری را نشان می دهد. از جمله معایب این است که فرصتی برای اضافه کردن تصاویر عکس وجود ندارد.

یک سیستم جستجوی هوشمند به شما امکان می دهد بر اساس نام، محصول و دستور العمل برای یک خط محصول خاص جستجو کنید.

به طور پیش فرض، پایگاه داده شامل 501 دستور غذا است، اما از سایت می توانید مجموعه گسترده ای از مجموعه های آشپزی موضوعی را دانلود کرده و آنها را به پایگاه داده وارد کنید.

این برنامه عالی است - ناوبری فوق العاده، توابع و گزینه های فکر شده. متأسفانه 10 سال پیش توسعه این محصول متوقف شد و امروز تا حدودی قدیمی به نظر می رسد.

برای مرجع. اطلاعات از منابع باز در اینترنت

عملکرد برنامه:

• افزودن بخش های جدید، ویرایش و حذف بخش ها در محتوا.
• افزودن دستور العمل های جدید، ویرایش و حذف دستور العمل ها.
• دستور العمل ها را با نام جستجو کنید.
• دستور العمل های محصول انتخاب شده را جستجو کنید.
• دستور العمل ها را بر اساس محصولات موجود جستجو کنید.
• چاپ دستور العمل ها در چاپگر.
• واردات و صادرات مقاطع با دستور پخت.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 9. دانلود برنامه

دستور العمل ها - کتاب آشپزی 1.0 (نویسنده والری کوبلکوف)

این برنامه از همان توسعه دهنده Valksoft است. از برخی جهات، این ادامه منطقی برنامه "Recipes 3.0.1" است. این تعداد زیادی مزیت و پیشرفت مدرن را ارائه می دهد. ناوبری بهبود یافته است، عملکردهای جدید ظاهر شده اند، دستور العمل را می توان گام به گام ایجاد کرد و هر مرحله را می توان با تصاویر ارائه کرد. یک پنجره جداگانه برای لیست مواد تشکیل دهنده ارائه شده است.

به طور کلی، این برنامه همه چیزهایی را که برای ایجاد یک کاتالوگ راحت از دستور العمل های آشپزی نیاز دارید، دارد. در صورت لزوم، مجموعه های آشپزی را می توان از وب سایت توسعه دهنده - www.kobelkov.ru به پایگاه داده برنامه وارد کرد. و مزیت اصلی برنامه رایگان بودن آن است.

برای مرجع. اطلاعات از منابع باز در اینترنت

عملکرد برنامه:

• ویرایش دستور العمل ها، حذف و وارد کردن دستور العمل های جدید.
• درج تصاویر در دستور غذاها
• با استفاده از کلمات کلیدی دستور العمل ها را جستجو کنید.
• دستور العمل ها را بر اساس محصولات موجود جستجو کنید.
• دریافت لیستی از محصولات برای منوی کامپایل شده.
• چاپ دستور غذا یا لیست محصولات انتخاب شده برای منوی کامپایل شده.
• واردات و صادرات برای تبادل دستور غذا بین برنامه ها.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 10. دانلود برنامه

My Cookery Book 5.02 (طراحی شده توسط as-master)

اولین برداشت یک برنامه فوق العاده است. رابط کاربری دلپذیر و جذاب، ناوبری کامل، تعداد بهینه توابع، امکان افزودن عکس، اعلان های صوتی، جستجوی هوشمند. علاوه بر این، این برنامه رایگان است.

اما تفاوت های ظریف وجود دارد که تصور کلی را خراب می کند. اول اینکه هنگام نصب برنامه، آنتی ویروس به شدت شکایت می کند. در وب سایت توسعه دهندگان - www.mmbuilder.ru - آنها ادعا می کنند که این یک سوء تفاهم است، اما رسوب باقی می ماند. ثانیاً، در طول نصب آزمایشی، گزینه اضافه کردن یک دستور العمل جدید غیرفعال بود، بنابراین مجبور شدیم عصا را انتخاب کنیم.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 4. دانلود برنامه

یادداشت های آشپزی 1.11 (نویسنده سرگئی نستروف)

یکی دیگر از برنامه های خوب با یک پایگاه داده از دستور العمل های آشپزی و توانایی اضافه کردن خود. وب سایت برنامه www.cn.graydon.ru است. در سایت می توانید مجموعه هایی از مجموعه های آشپزی را دانلود کرده و سپس آنها را به پایگاه داده برنامه وارد کنید.

رابط به خوبی پیاده سازی شده است، تعداد گزینه ها هنگام افزودن دستور العمل جدید به حداقل رسیده و به خوبی سازماندهی شده است. یک فیلد جداگانه برای مواد تشکیل شده است، امکان اضافه کردن یک عکس برای هر دستور وجود دارد. توسعه دهنده همچنین یک فیلد جداگانه برای نشان دادن منبع دستور تهیه کرده است، به شما امکان می دهد دستور غذا را در مقیاس پنج درجه ای رتبه بندی کنید و تعداد وعده ها را علامت گذاری کنید. دسته به طور مستقیم در کارت دستور غذا انتخاب می شود - این راحت است.

عیب: ایجاد زیرمجموعه غیرممکن است.

برای مرجع. اطلاعات از منابع باز در اینترنت

عملکرد برنامه:

• مشاهده لیستی از دستور العمل ها
• اضافه کردن دستور العمل های جدید
• ایجاد تغییرات در دستور العمل های موجود
• جستجو بر اساس متن برای دستور العمل ها.
• دستور پخت انتخاب شده را چاپ کنید.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 7. دانلود برنامه

Cook 1.2 (نویسنده Evgeny Kozhevnikov)

یک برنامه کوچک برای نگهداری یک پایگاه داده از دستور العمل های آشپزی در سال 2006. از نظر بیرونی و فناوری، دقیقاً با دوره توسعه نرم افزار در آغاز قرن بیست و یکم مطابقت دارد. برنامه رایگان است. وب سایت برنامه www.programs-x.narod.ru است. می توانید یک پایگاه داده گسترده از دستور العمل ها را در وب سایت دانلود کنید.

این برنامه بسیار ساده با حداقل توابع است. در عین حال، کارت محصول دارای تعدادی موقعیت طبقه بندی غیر استاندارد است. این دستور غذا را می توان بر اساس "ملیت آشپزی"، بر اساس کلاس موضوعی (دوره های اول، دوره دوم) و زیر کلاس (بورشت، سوپ کلم) رتبه بندی کرد.

فیلد جداگانه ای برای مواد تشکیل دهنده وجود ندارد و تصاویر عکس نیز نمی توانند اضافه شوند. هنگام آزمایش برنامه، یک اشکال عجیب و غریب کشف شد - هنگام اضافه کردن دستور العمل، می توانید تمام قسمت ها را پر کنید، اما دکمه های "ذخیره"، "OK" یا "اعمال" در کارت ظاهر نمی شوند. نتیجه گیری من این است که این برنامه ای از گذشته های دور است.

دانلود برنامه

آشپزی 9.8 (نویسنده ولادیمیر پرووشکین)

اگر بتوان نرم افزار قبلی را آماتور، خانگی نامید، برنامه Culinary 9.8 مطمئناً یک محصول حرفه ای است که برای خودکارسازی فرآیندهای تولید رستوران ها، کافه ها و سایر بوفه ها ایجاد شده است. این حتی نوعی نرم افزار کاربردی نیست - یک پایگاه داده تمام عیار است.

برنامه Culinary 9.8 یک پروژه طولانی مدت است که آخرین نسخه آن در سال 2012 منتشر شد. وب سایت توسعه دهنده - www.softbis.narod.ru - ادعا می کند که این نرم افزار اشتراکی است و آنها 550 روبل روسیه برای آن درخواست می کنند. اگرچه هنگام نصب نسخه آزمایشی هنوز متوجه نشدم که محدودیت های آن چیست و کجا باید کلید ثبت نام را وارد کنم.

شایان ذکر است که این برنامه ساده نیست و 100٪ برای یک کاربر غیر ماهر سازگار نیست. برای کار با آن، باید مهارت هایی در پشتیبانی و نگهداری پایگاه داده داشته باشید. در عین حال، در تولید قطعا به بهینه سازی تعدادی از فرآیندهای تجاری کمک خواهد کرد.

پایگاه داده حاوی بیش از 12000 دستور غذا است. با کمک آن می توانید به طور خودکار کارت های هزینه، منوها را ایجاد کنید و حرکت محصولات را در انبار منعکس کنید. همچنین مرتب سازی بر اساس چندین فیلد، فیلترها، گروه بندی و جستجو را فراهم می کند. هر جداول پایگاه داده را می توان به فرمت های داده رایج صادر کرد یا برعکس، داده ها را می توان از منابع مختلف به پایگاه داده وارد کرد.

همه این زنگ ها و سوت ها یک تز را تأیید می کنند - برنامه Culinary 9.8 برای استفاده خانگی مناسب نیست.

برای مرجع. اطلاعات از وب سایت برنامه

عملکرد برنامه:

• می توانید رکوردها، فیلدها، جداول را ایجاد، تغییر، حذف کنید.
• می توانید داده ها را از فایل های متنی به هر جدول پایگاه داده وارد کنید.
• شما می توانید جداول را بر اساس هر فیلدی مرتب کنید.
• شما می توانید جدول را با هر فیلدی فیلتر کنید.
• می توانید ورودی ها را به عنوان "مورد علاقه" علامت گذاری کنید، سپس آنها به رنگ نارنجی نمایش داده می شوند. رنگ در مشخصات جدول تنظیم شده است.
• می توانید ورودی ها را به عنوان "مرده" ("غیر جالب") علامت گذاری کنید، سپس آنها به رنگ خاکستری (یا رنگ دیگری) نمایش داده می شوند.
• شما می توانید قوانین انتخاب رنگ را سفارشی کنید. شما تصمیم می گیرید که کدام خطوط را برجسته کنید، با چه رنگی و در چه شرایطی.
• شما می توانید یک درخت بر اساس هر فیلد با تعداد دلخواه سطوح برای نمایش سلسله مراتبی داده ها از هر جدول بسازید.
• می توانید داده ها را در هر فیلدی (به جز شناسه و فیلدهای محاسبه شده) مستقیماً در جدول یا در یک فرم جداگانه (در تنظیمات انتخاب شده) تغییر دهید.
• می توانید فیلدهای ذخیره شده جدیدی را برای انواع جدول زیر ایجاد کنید: متن، عددی، بله/خیر، تاریخ و زمان.
• می توانید فیلدهای محاسبه شده برای جداول ایجاد کنید، به عنوان مثال می توانید یک فیلد با فرمول "[Field 1] / [Field 2]" ایجاد کنید.
• می توانید فیلدهای محاسبه شده ای ایجاد کنید که مقادیر آنها از جداول دیگر گرفته می شود. برای مثال می توانید نام بدهکار را از جدول بدهکاران نمایش دهید.
• شما می توانید جداول جدید با قابلیت های کاملاً مشابه برای اقدامات با آنها مانند هر جدول دیگری ایجاد کنید
• می‌توانید فهرست‌های کشویی فیلدها را به جداول دیگر پیوند دهید تا هنگام ویرایش در جدول، مقادیر را از آنها به راحتی انتخاب کنید، یا هنگام ویرایش در فرم، از سایر فرم‌ها انتخاب کنید.
• شما می توانید تعداد دلخواه جداول فرعی را برای هر جدول تنظیم کنید، که برای آن باید فیلدهای binding by را در ویژگی های جدول تنظیم کنید.
• می توانید ترتیب فیلدها را در هر جدولی تغییر دهید.
• می توانید نام فیلدهای جدول و نام خود جداول را مطابق با ویژگی های کسب و کار خود تغییر دهید. (به طور دقیق تر، برچسب های آنها).
• می‌توانید نمای فعلی هر جدول را با در نظر گرفتن دید، عرض و ترتیب، چاپ کنید.
• با در نظر گرفتن نمای جدول فعلی، می توانید داده ها را از هر جدولی به MS Excel، MS Word صادر کنید.
• شما می توانید با چندین فایل پایگاه داده کار کنید، پایگاه داده های جدیدی ایجاد کنید، البته، می توانید آنها را با استفاده از MS Access نیز باز کنید.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای - 9 (با در نظر گرفتن این واقعیت که این نرم افزار برای فعالیت های حرفه ای است). دانلود برنامه

دستور العمل های آشپزی 2.31 (توسعه دهنده نرم افزار ساده، I.V. Abramov)

درک اینکه پاها از کجا می آیند دشوار است، اما یک چیز واضح است، برنامه مورد بحث نسخه بهبود یافته برنامه Culinary 9.8 است. علاوه بر این، توسعه دهندگان و نویسندگان این دو برنامه متفاوت هستند. آخرین نسخه در اوت 2013 منتشر شد. توسعه دهنده برای نسخه کامل 450 روبل می خواهد. وب سایت برنامه www.simple-soft.ru است.

ظاهر برنامه بهبود یافته و ناوبری کمی تغییر کرده است. در غیر این صورت، عملکرد نرم افزار "Culinary 9.8" فوق توضیح داده شده را تکرار می کند + قابلیت افزودن عکس ظاهر شده است. ساخته شده بر روی MS Access.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای - 10 (با در نظر گرفتن این واقعیت که این نرم افزار برای فعالیت های حرفه ای است). دانلود برنامه

تنها برنامه "بورژوایی" از لیست ارائه شده. توسعه دهنده برنامه Custom Solutions of Maryland است. وب سایت برنامه www.custom.50megs.com است. آخرین انتشار این برنامه در سال 2008 بود، از آن زمان تاکنون پشتیبانی نشده است.

این یک راه حل ایده آل برای کسانی است که برای آنها مهم است که همه مواد تشکیل دهنده یک دستور غذا را به طور واضح و هماهنگ بنویسند یا ایجاد یک منو را به طور خودکار انجام دهند. برای این منظور این نرم افزار همه چیز از جمله امکان محاسبه میزان محصولات و ادویه ها را برای تعداد وعده های معین فراهم می کند.

با این حال، مشکل سنتی ناشی از بیانیه باستانی "آنچه برای یک روسی خوب است برای یک آلمانی مرگ است" می تواند استفاده از نرم افزار مورد بحث را به طور قابل توجهی پیچیده کند. یک رابط بسیار گیج کننده، ناوبری ناخوشایند، عدم ترجمه روسی، برنامه به طور کلی بصری نیست. همانطور که می گویند، شما نمی توانید بدون صد گرم انجام دهید! یک چیز خوب این است که برنامه به صورت رایگان توزیع می شود.

رتبه بندی در مقیاس ده درجه ای – 2. دانلود برنامه

P.S. در بررسی بعدی قصد دارم بر روی برنامه های آشپزی (کامپوننت ها، پلاگین ها) برای محبوب ترین CMS و .

"متاسفم، متاسفم! من روز را نجات می دهم!

منتشر شده: برچسب ها

بر "دفتر آشپزی" چند سال پیش به طور تصادفی با آن آشنا شدم. این ایده، به نظر من، به سادگی عالی است - یک کتاب آشپزی الکترونیکی که می توانید به طور مستقل تعداد زیادی دستور العمل را با عکس اضافه کنید. در حال حاضر در مجموعه من در حال حاضر حدود 2600 دستور العمل برای همه موارد وجود دارد.

در حالت "View".

در حالت "ویرایش".

رابط کاربری تا حد امکان ساده و واضح است. با استفاده از این برنامه می توانید یک کتاب آشپزی با بخش ها و زیربخش ها ایجاد کنید. در حالت "ویرایش" می‌توانید عکس‌ها، متن‌ها را درج کنید، برجسته‌سازی کنید، با حروف برجسته و کج، اندازه فونت را کم یا زیاد کنید، رنگ پنجره و فونت را تغییر دهید، جداول ایجاد کنید و غیره. همچنین امکان کاهش عکس ها به اندازه دلخواه وجود دارد. دستور العمل های قبلاً آزمایش شده را می توان رتبه بندی کرد ("فوق العاده"، "خوب"، "خیلی خوب").

برای سهولت استفاده، بخش‌های استانداردی را در کتاب آشپزی خود ایجاد کردم "تنقلات، خوراک مختصر", "سالاد", "سوپ ها", "گوشت", "ماهی", "سبزیجات", "نانوایی"و غیره. بعدا اضافه کردم "دستور پخت آهسته پز", "کنسرو خانگی", "منو کودکانه"، و همچنین بخش "یادداشت به مالک"، جایی که من انواع علائم و نکات مفید را ذخیره می کنم.

من از سایت های آشپزی مختلف دستور تهیه می کنم و برای من مهم است که آنها تصاویر زیبایی داشته باشند. این اتفاق می افتد که من یک دستور العمل جالب را در اینترنت پیدا می کنم ، اما عکسی ندارد ، در این مورد من خودم به دنبال درستش می گردم. و گاهی اوقات برعکس است - من یک عکس بسیار اشتها آور را با یک دستور غذا مطابقت می دهم. من ابتدا عکس ها را به اندازه مورد نیاز کاهش می دهم و تنها پس از آن آنها را در متن قرار می دهم - برای من راحت تر است. اما شما می توانید اندازه را در خود برنامه تغییر دهید.

دفترچه یادداشت آشپزیبرنامه ای برای ضبط دستورهای آشپزی است. در واقع، شما می توانید از Notepad معمولی، که در هر رایانه ویندوزی موجود است، برای نوشتن دستور العمل ها استفاده کنید. اما پس از آن شما نمی توانید عکس ها را در دستور العمل های خود قرار دهید. و چنین دستور العمل هایی کسل کننده به نظر می رسند - فقط متن تک رنگ. البته، می‌توانید از Word قدیمی خوب برای نوشتن دستور العمل‌ها استفاده کنید، اما بیشتر مردم نمی‌دانند چگونه در آن کار کنند. اما حتی اگر با این ویرایشگر آشنایی داشته باشید، دستورات آشپزی نوشته شده در Word را می‌توان از قبل درج کرد، عکس‌ها و لینک‌ها - هر چه باشد! در اینجا به من بگویید - چگونه می توانم دستور پخت فرنی سمولینا مورد علاقه خود را بدون توده از یک سند 45 صفحه ای دریافت کنم؟ تمام 45 صفحه را ورق بزنید؟ از جستجو در کل سند استفاده کنید؟ خوب، راحت نیست!

برنامه دفترچه یادداشت آشپزیدر ابتدا به عنوان یک برنامه تخصصی برای زنان خانه دار، عاری از تمام این ناراحتی ها تصور شد. دستور العمل های شما همیشه در دسترس خواهند بود، آنها رنگارنگ طراحی می شوند و شما همیشه دستور مورد نیاز خود را، همانطور که می گویند، با دو کلیک پیدا خواهید کرد! .

قیمت:رایگان

زبان روسی:بخور

اندازه: 2.68 مگابایت

محور: XP، 7، 8، 10

برنامه "نوت بوک آشپزی" -

برنامه برای ذخیره دستور پخت - دفترچه یادداشت آشپزی

کتاب آشپزیدر هر خانواده ای وجود دارد یا بهتر است بگوییم در هر خانواده ای باید باشد. غیرممکن است که تمام دستور العمل ها را به خاطر بسپارید، به خصوص مقدار موادی که در دستور العمل ها استفاده می شود. و گاهی اوقات مفید است که ترتیب تهیه یک غذای خاص را به خود یادآوری کنید، به خصوص اگر سالی یک بار آن را بپزید. اگر آشپزی برای شما فقط راهی برای تغذیه یک خانواده گرسنه نیست، پس مطمئناً شما صاحب بسیاری از دستور العمل ها هستید که باید به نحوی ذخیره شوند تا گم نشوند. و توصیه می شود آن را ذخیره کنید تا در صورت لزوم به راحتی پیدا شود. احتمالاً همه با این وضعیت آشنا هستند: "خب ، این دستور کجاست ، یادم می آید ، اینجا یادداشت کردم!" و در نتیجه، نیم روز صرف جستجوی دستور غذای مناسب شد، و اگر دستور غذا پیدا شود، خوب است.

در نتیجه همه دفترچه آشپزییادآور میدان جنگ: تکه های کاغذ دفترچه یادداشت، بریده روزنامه، بقایای مجلات. سیستماتیک کردن همه اینها بسیار دشوار است و حتی استفاده از آن دشوارتر است. من برای کسانی که همه اینها را با دقت بازنویسی و نظام‌مند می‌کنند کلاه برمی‌دارم، اما چیزی به من می‌گوید که آه، تعدادشان زیاد نیست :)).

و وقتی لازم است چیزی را اصلاح کنید یا چیزی اضافه کنید تا بعداً فراموش نکنید و اشتباه نکنید، وقتی دوباره مطابق این دستور پخت می‌کنید، سپس فلش‌ها، خط تیره‌ها و ترسیم‌های مجدد ظاهر می‌شوند، دستور به یک وضعیت تبدیل می‌شود: اینجا من آواز می خوانم، اینجا نمی خوانم، اما این جایی است که ماهی را پیچیدم.

و مهمتر از همه، در چنین دفترچه های آشپزیذخیره عکس ها مشکل است مدتهاست متوجه شده ام که بدون عکس حتی یک دستور غذا را نمی خوانم. و با عکس های بد، به احتمال زیاد آن را نخواهم خواند. عکس موجود در دستور غذا نیمی از موفقیت است. این حداقل کمک می کند تا ایده ای در مورد نتیجه حاصله داشته باشید و اغلب به تصحیح اشتباهی که در طول آماده سازی انجام شده است کمک می کند.

تمام مشکلات فوق توسط برنامه حل می شود دفترچه یادداشت آشپزی. استفاده از این برنامه به قدری آسان است که اگر توانستید رایانه خود را روشن کنید و این مقاله را پیدا کنید، استفاده از برنامه قطعاً هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد.

که در "یادداشت آشپزی"شما می توانید هر دستور غذا و عکسی را برای آنها ذخیره کنید، ویرایش و تغییر دهید، به دستور غذا امتیاز دهید و یادداشت بگذارید، عکس ها را تغییر دهید و اضافه کنید، پوشه ها را با حرکات ساده جابجا کنید، دستور العمل ها را به راحتی در بخش ها مرتب کنید، و مهمتر از همه، به راحتی دستور پخت مورد نیاز خود را پیدا کنید. این برنامه به شما اجازه می دهد تا هر تعداد نوت بوک آشپزی ایجاد کنید. برای مثال می توانید دستور العمل های مورد علاقه مادربزرگ خود و دستور العمل های دوست دختر و دستور العمل های جمع آوری شده خود را از وب سایت ما به اشتراک بگذارید! یا می توانید پخت و کنسرو را در کتاب های جداگانه جدا کنید. در یک کلام، امکانات از این نظر کاملاً نامحدود است.

از نظر من، این برنامه تنها یک اشکال دارد: اگر رایانه روشن نشود، به دستور العمل های خود دسترسی نخواهید داشت. و بر این اساس، اگر سیستم از کار بیفتد، ممکن است تمام اطلاعات را از دست بدهید. برای این مورد، مانند سایر اسناد یا عکس‌های مهم، یک کپی بر روی رسانه‌های قابل جابجایی، فلش کارت یا هارد اکسترنال تهیه می‌کنیم. توصیه می شود کپی ایجاد کنید کتاب های آشپزیو به صورت دوره ای این نسخه ها را به روز کنید. و البته، دفترچه آشپزیباید ایجاد شود.

بنابراین، ابتدا برنامه را دانلود کنید.

ما فایل را راه اندازی می کنیم، با همه چیز موافقت می کنیم، زبان و پوشه را برای نصب انتخاب می کنیم. بیایید برنامه را اجرا کنیم:

اکنون می توانیم موارد موجود را باز کنیم دفترچه های آشپزی، یا موارد جدید ایجاد کنید. برای ایجاد یک مورد جدید نوت بوک، "File" => "New" را از منو انتخاب کنید یا همزمان CTRL+N را فشار دهید:

یک نام برای دفترچه یادداشت جدید، یک پوشه ذخیره سازی انتخاب کنید و فایل جدید را ذخیره کنید. این فایل دارای وضوح *.mcb خواهد بود. اکنون می توانید دستور العمل ها را ضبط کرده و آنها را ذخیره کنید. برای شروع، هنوز ارزش ایجاد چندین پوشه را دارد. اگر می‌خواهید نام را تغییر دهید، مرتب‌سازی مجدد کنید، بخش‌های دیگر (یا بیشتر) اضافه کنید یا یک (یا چند دستور غذا) را از یک بخش به بخش دیگر منتقل کنید - همه این کارها را می‌توانید در هر زمان انجام دهید. برای تغییر نام، نام قبلی را حذف کرده و نام جدید را وارد کنید. انتقال با استفاده از روش "کشیدن و رها کردن" انجام می شود، یعنی باید روی قسمت (یا دستور پخت) مورد نظر برای انتقال کلیک کنید، بدون اینکه دکمه ماوس را رها کنید، آن را به محل مورد نظر بکشید و دکمه را رها کنید. در مکان جدید اگر از دست دادید، مهم نیست، فقط آن را دوباره بکشید. همه بخش ها دارای نکات ابزار هستند، یعنی اگر مکان نما را روی منو نگه دارید، پنجره ای ظاهر می شود که عملکرد را توضیح می دهد. در اینجا اساسی ترین آنها وجود دارد:

تعداد زیر بخش ها نامحدود است. نکته اصلی این است که شما خود ساختار و سیستم ذخیره فایل ها را به خاطر بسپارید:

اما حتی اگر فراموش کردید، می توانید از جستجو استفاده کنید. شما باید روی تصویر دوربین دوچشمی یا F7 کلیک کنید:

همانطور که می بینید، استفاده از جستجو بسیار آسان است، می توانید بر اساس کلمه یا عبارت و همچنین مکان آن کلمه یا عبارت جستجو کنید. اگر به‌عنوان مثال به‌دنبال دستور آشپزی هستید، اگر می‌دانید که دستور پخت زیادی به زبان دانمارکی ندارید، بهتر است کلمه «دانمارکی» را جستجو کنید، زیرا کلمه «سیب‌زمینی» همه دستور العمل‌هایی را که سیب زمینی استفاده می شود. و هرچه خود دستور غذا را با دقت بیشتری پر کنید، بعداً پیدا کردن آن آسان تر خواهد بود.

بزرگترین مزیت این برنامه امکان افزودن عکس به دستور پخت است. بنابراین، یک "دستور العمل جدید" ایجاد کنید و به تب "ویرایش" بروید.

همانطور که می بینید، برگه "ویرایش" دارای بخش های فرعی است: "توضیحات"، "مواد تشکیل دهنده"، "آشپزی" و "توجه". لازم نیست کل دستور غذا به زیربخش تقسیم شود، می توانید همه چیز را در یک قسمت قرار دهید. این بر ظاهر دستور غذا تأثیر نمی گذارد. این تفکیک برای عملکرد "جستجو" مورد نیاز است و خود برنامه این عناوین را در خود دستور غذا می نویسد. اگر کل متن دستور غذا را در تب اول بچسبانید، باید سرفصل ها را به صورت دستی تایپ کنید.

نام و توضیحات دستور پخت را تایپ می کنیم یا اگر توضیحاتی در فرم الکترونیکی وجود دارد آن را کپی می کنیم (مثلاً یک دستور غذا را در اینترنت پیدا کرده اید و می خواهید آن را ذخیره کنید تا بتوانید آن را امتحان کنید یا فراموش نکنید). به هر حال، متن دستور غذا را می توان ویرایش کرد: فونت، اندازه و رنگ آن را تغییر دهید، آن را به صورت پررنگ، با مکان نما یا زیر خط برجسته کنید، آن را در لبه ها یا وسط تراز کنید، و تورفتگی ایجاد کنید. به هر حال، چنین ویرایشی را می توان در هر زمان انجام داد، حتی پس از ذخیره فایل.

پوشه ای که عکس در آن قرار دارد را انتخاب کنید، عکسی را که می خواهید در آن وارد کنید انتخاب کنید و روی "Open" کلیک کنید. اندازه عکس یا تصویر را می توان کوچک یا بزرگ کرد. باید روی خود عکس کلیک کنید، نقطه هایی در لبه های عکس ظاهر می شوند که با کشیدن آنها می توانید اندازه تصویر را تغییر دهید:

همچنین می‌توان با استفاده از روش «کشیدن و رها کردن» که در بالا توضیح داده شد، عکس‌ها را به مکان دیگری منتقل کرد. اگر می خواهید یک تصویر را از اینترنت ذخیره کنید، ابتدا باید آن را در جایی روی هارد دیسک خود ذخیره کنید و سپس آن را در دستور غذا قرار دهید. وقتی عکسی در دستور غذا گنجانده می شود، نیازی به ذخیره جداگانه ندارد. در صورت لزوم همیشه می توانید آن را حذف کنید. باید روی عکس کلیک راست کنید، در پنجره ای که ظاهر می شود گزینه “Save image to file...” را انتخاب کنید، جایی را که می خواهید ذخیره کنید انتخاب کنید و ذخیره کنید.

برای دیدن دستور غذا، به تب "مشاهده" بروید. چیزی شبیه به این خواهد بود:

من مطلقاً تمام عملکردها و قابلیت های برنامه را شرح نمی دهم. این واقعا ساده و آسان برای استفاده است. همه منوها را کاوش کنید تا بفهمید از کدام ویژگی‌ها باید استفاده کنید. فقط می خواهم توجه شما را به دو نکته دیگر جلب کنم. این برنامه دارای یک قالب است که می توان آن را سفارشی کرد. تنظیمات شامل رنگ پس زمینه، اندازه فونت و رنگ است. می توانید آن را از طریق منو پیدا کنید: "Tools" => "Settings" یا با فشار دادن F9. تب "تنظیمات قالب" را پیدا کنید، ویرایش و ذخیره کنید. اگر به منو بروید: "Format" => "Template"، در اینجا می توانید دستور العمل ها را با استفاده از یک الگوی جدید ویرایش کنید و همه دستور العمل ها یا یک مورد خاص را انتخاب کنید.

و آخرین نکته - نوار تقسیم بین پنجره منوی پوشه و دستور غذا قابل جابجایی است؛ باز هم می توان با استفاده از روش "کشیدن و رها کردن" به سمت راست یا چپ، بسته به جایی که به فضای بیشتری نیاز است، منتقل کرد.

یادآوری می کنم که برنامه قابل دانلود است. و با گذشت زمان، ما دفترچه های آشپزی آماده را به اشتراک خواهیم گذاشت.