Jak funguje lednička? Schéma a princip fungování různých chladniček

Pro navigaci, když kuchyňské vybavení selže, je mnoho žen v domácnosti nuceno pochopit princip fungování mnoha zařízení, jako je elektrický sporák, mikrovlnná trouba, lednička a další. Hlavní funkcí chladničky je udržovat výživné potraviny čerstvé, proto musí pracovat neustále a služby opraváře nelze využít okamžitě. Pochopení toho, jak funguje chladnička, pomůže ušetřit finanční a časové zdroje a mnoho poruch lze opravit vlastníma rukama.

Interiér lednice

Každý ví, jak funguje chladnička, jednoduše řečeno - toto zařízení zmrazuje a chladí širokou škálu produktů, což jim umožňuje po určitou dobu zabránit znehodnocení.

Zároveň ne každý zná určité vlastnosti tohoto zařízení: z čeho se lednička skládá, odkud pochází chlad ve vnitřní rovině komory, jak ho chladnička vytváří a proč se zařízení čas od času vypíná .

Abychom těmto otázkám porozuměli, je nutné podrobně zvážit princip fungování chladničky.. Nejprve si všimneme, že masy studeného vzduchu nevznikají samy o sobě: teplota vzduchu uvnitř komory během provozu jednotky klesá.

Toto chladicí zařízení se skládá z několika hlavních částí:

chladivo;
výparník;
kondenzátor;
kompresor.

Kompresor je srdcem každé chladicí jednotky.. Tento prvek je zodpovědný za cirkulaci chladiva přes velké množství speciálních trubic, z nichž některé jsou umístěny v zadní části chladničky. Zbývající části jsou skryty uvnitř komory pod panelem.

Během provozu se kompresor, stejně jako každý motor, výrazně zahřívá, takže potřebuje nějaký čas na ochlazení. Aby tato jednotka neztratila svou funkčnost v důsledku přehřátí, má vestavěné relé, které rozepne elektrický obvod při určitých teplotních úrovních.

Trubky umístěné na vnějším povrchu chladicího zařízení jsou kondenzátor. Je navržen tak, aby uvolňoval tepelnou energii směrem ven. Kompresor čerpá chladivo a posílá je do kondenzátoru přes vysoký tlak. V důsledku toho se látka s plynnou strukturou (isobutan nebo freon) stává kapalnou a začíná se zahřívat. Přebytečné teplo se odvádí do místnosti, aby se chladivo přirozeně ochlazovalo. Z tohoto důvodu je zakázáno instalovat topná zařízení vedle chladniček.

Majitelé, kteří znají princip fungování chladicího boxu, se snaží svému „kuchyňskému pomocníkovi“ zajistit co nejoptimálnější podmínky pro chlazení kondenzátoru a kompresoru. To vám umožní prodloužit jeho životnost.

Pro získání chladu je ve vnitřní komoře další část trubicového systému, do které se za kondenzátorem posílá zkapalněná plynná látka - nazývá se výparník. Tento prvek je od kondenzátoru oddělen sušicím filtrem a kapilárou. Princip chlazení uvnitř komory:

Jakmile je freon ve výparníku, začne se vařit a expandovat a znovu se přeměňuje na plyn. V tomto případě dochází k absorpci tepelné energie.
Trubky umístěné v komoře nejen ochlazují vzduchové hmoty jednotky, ale také samy sebe.
Chladivo je poté odesláno zpět do kompresoru a cyklus se opakuje.

Aby se zabránilo zamrznutí výživných potravin uvnitř chladničky, má zařízení vestavěný termostat. Speciální stupnice umožňuje nastavit požadovaný stupeň chlazení a po dosažení požadovaných hodnot se zařízení automaticky vypne.

Jednokomorové a dvoukomorové modely

Jednotka chlazení vzduchu v každé chladničce má obecný princip konstrukce. Stále však existují rozdíly ve fungování různých zařízení. Vycházejí ze zvláštností pohybu chladiva v chladicích skříních s jednou nebo dvojicí komor.

Schéma, které bylo uvedeno výše, je typické pro jednokomorové modely. Bez ohledu na umístění výparníku bude princip fungování stejný. Pokud je však mraznička umístěna pod nebo nad chladicím oddílem, pak je pro stabilní a plný provoz chladničky nutný přídavný kompresor. U mrazničky bude princip fungování stejný.

Chladicí prostor, ve kterém teplota neklesá pod nulu, se spustí až poté, co mraznička dostatečně vychladne a vypne se. Právě v tuto chvíli se chladivo z mrazícího systému posílá do komor s kladnou teplotou a cyklus odpařování/kondenzace probíhá na nižší úrovni, takže nelze přesně říci, jak dlouho musí chladicí zařízení pracovat, než se automaticky spustí vypínání. Vše závisí na nastavení termostatu a objemu mrazničky.

Funkce rychlého zmrazení

Tato funkce je typická pro dvoukomorové chladničky. V tomto režimu může chladnička pracovat nepřetržitě po poměrně dlouhou dobu. Rychlé zmrazení je určeno pro efektivní zmrazení potravin ve velkých objemech..

Po aktivaci možnosti se na panelu rozsvítí speciální LED kontrolky, které indikují, že kompresor běží. Zde je třeba počítat s tím, že provoz jednotky se automaticky nezastaví a příliš dlouhý provoz chladničky může negativně ovlivnit její stav.

Po ručním vypnutí jednotky kontrolky zhasnou a pohon kompresoru se vypne.

Moderní chladničky jsou vybaveny velkým množstvím různých funkcí. A dnes hospodyňky vědí o existenci funkce automatického rozmrazování. Nemrznoucí a kapkové chladicí systémy výrazně usnadnily lidský život, ale princip fungování chladničky zůstává stejný.

PROUD TEPLA A VZDUCHU

Provoz chladničky využívá základní zákony termodynamiky. Jak se to stane, je třeba podrobně zvážit. Nejprve si musíme všimnout jednoduchých, intuitivních faktů:

Chladnička spíše odebírá teplo z předmětů, které jsou uvnitř, než aby cíleně chladila potraviny.
Teplo se šíří z teplých předmětů na chladnější. Čím vyšší je teplotní rozdíl mezi objekty, tím rychleji se teplo pohybuje, a to se děje, dokud není teplota všude stejná.

Když do chladničky vložíte teplé jídlo, tepelná energie se ztratí do okolního vzduchu v mrazáku nebo mrazicím oddílu. V důsledku toho se obsah ochladí, což je efekt, který považujeme za žádoucí. Ale protože se vzduch zahřál, je zase potřeba ho někde ochladit.

Pro odstranění přebytečného tepla z ohřátého vzduchu a jeho výměnu v blízkosti chlazených produktů je důležitá správná organizace proudění vzduchu. Pohyb vzduchu se provádí nuceným větráním. Vzduch prochází výparníkem vybaveným ventilátorem. Tam se teplo rychle přenáší do chladiva (obvykle freonový plyn), protože teplotní rozdíl je velký. Teplota freonu je poměrně nízká - od -10ºС do -40ºС. U klasických chladniček proudí chladivo kanálky ve stěnách mrazničky a radiátory vyčnívajícími do hlavní komory. Jsou umístěny nahoře, aby těžší studený vzduch padal dolů gravitací.

SYSTÉM ODMRAZOVÁNÍ

Když otevřete dveře chladničky, dovnitř se dostane hodně teplého vzduchu bohatého na vlhkost. Výparník je velmi studený a na jeho povrchu okamžitě kondenzuje voda, která jej pokrývá námrazou a následně stále silnější vrstvou zmrzlého ledu. Led brání výměně tepla mezi vzduchem a freonem. Snižuje se účinnost chladničky, spotřebovává více elektřiny a více se opotřebovává. Abyste tomu zabránili, musíte lednici čas od času odmrazit.

Moderní systémy odmrazují pomocí časovače - po 6-12 hodinách se chlazení vzduchem zastaví, po několika minutách led roztaje a povrch výparníku se od něj zbaví. Časovač může být mechanický nebo automatický. Sofistikovaná elektronika nebo manuální časovač pravidelně zastavuje kompresor a zapíná odtávání (elektrický ohřívač), které ohřívá výparník. Odtékající voda se drenážními otvory shromažďuje do vaničky, odkud se odpařuje, pokud je vody hodně, musíte ji vylít ručně. Pro ochranu chladicího okruhu před přehřátím během odmrazování nainstalujte termostat. Při dosažení určité teploty otevírá elektrický obvod.

OVLÁDÁNÍ TEPLOTY

Chlazené potraviny vydávají méně tepla a vzduch zůstává po dlouhou dobu studený. Termostat reguluje proces zapínáním a vypínáním kompresoru na základě údajů teploměru. Rozsah provozní teploty se nastavuje pomocí nastavovacího knoflíku, obvykle je to několik stupňů.

V chladničce je zpravidla jen jeden výparník, který přivádí studený vzduch všude - do mrazáku i do hlavního prostoru. Pro udržení nižší teploty v mrazničce se ochlazený vzduch nachází především v ní, jen malé množství ho proudí do dalších přihrádek. Rovnováha vzduchu mezi mrazničkou a hlavním oddílem je řízena klapkou. Je umístěn v kanálu spojujícím oddíly a pracuje pod kontrolou samostatného regulátoru.

KAM JDE TEPLO?

Zahřátý freon z výparníku je přiváděn do kompresoru, kde je stlačován pístem a podle zákonů termodynamiky se velmi zahřívá. Elektrická energie ze sítě se přeměňuje na mechanickou energii ve vinutí motoru a poté na tepelnou energii v komoře pístu. Zákony zachování se uplatňují bezchybně. Je snadné odstranit přebytečné teplo z horkého freonu; je teplejší než vzduch v místnosti a ochlazuje se, když prochází kondenzátorem - mřížkou, která vyčnívá ven na zadní straně chladničky.

U „pokročilých“ modelů chladniček je vzduch vháněn přes kondenzátor pomocí samostatného ventilátoru. Teplo z kondenzátoru lze využít k odpařování vody z pánve, která do ní při rozmrazování proudí. Vlhkost se tak vrací tam, odkud přišla – do atmosféry obklopující lednici. Freon ochlazený v kondenzátoru proudí zpět do chladicího okruhu, kde kompresor vytváří podtlak a plyn expanduje a dosahuje velmi nízkých teplot. Cyklus se opakuje. Úkolem vývojových inženýrů je správně vypočítat objem a tvar chladicích komor, výkon zařízení, aby účinnost systému byla maximální. Moderní lednice jsou v tomto ohledu dokonalé.

Článek je speciálně napsán jednoduchými slovy, aby průměrný majitel jakékoli domácí chladničky pochopil strukturu tohoto zařízení.

dodatečné informace

Jasné pochopení struktury a procesů probíhajících uvnitř chladicí jednotky pomáhá prodloužit životnost a zajistit bezpečný provoz zařízení v každodenním životě. Není těžké pochopit princip fungování chladničky.

U libovolného modelu spočívá ve vytvoření chladného prostředí absorpcí tepla v interiéru objektu a jeho následným předáním mimo zařízení.

Chladicí zařízení se používá v mnoha oblastech činnosti. V každodenním životě se bez něj neobejdete a nelze si představit plnohodnotnou práci výrobních dílen v podnicích, obchodních podlažích a zařízeních veřejného stravování.

V závislosti na zamýšleném účelu a oblasti použití existuje několik hlavních typů zařízení: absorpční, vírové, termoelektrické a kompresorové. Poslední typ je nejběžnější, takže jej podrobně zvážíme v další části.

Fungování absorpční technologie

V systému instalací absorpčního typu cirkulují dvě látky - chladivo a absorbent. Funkce chladiva obvykle plní amoniak, méně často - acetylen, methanol, freon nebo roztok bromidu lithného.

Absorbent je kapalina, která má dostatečnou absorpční kapacitu. Může to být kyselina sírová, voda atd.

Celý provoz zařízení je založen na principu absorpce, což znamená absorpci jedné látky druhou. Konstrukce se skládá z několika předních jednotek - výparník, absorbér, kondenzátor, regulační ventily, generátor, čerpadlo

Prvky systému jsou propojeny trubkami, pomocí kterých je vytvořen jeden uzavřený okruh. K ochlazování komor dochází vlivem tepelné energie.

Proces se provádí následovně:

chladivo rozpuštěné v kapalině proniká do výparníku;
pára amoniaku vroucí při 33 stupních se uvolňuje z koncentrovaného roztoku a ochlazuje předmět;
látka přechází do absorbéru, kde je opět absorbována absorbentem;
čerpadlo čerpá roztok do generátoru vyhřívaného specifickým zdrojem tepla;
látka se vaří a uvolněný amoniak jde do kondenzátoru;
chladivo se ochladí a změní se na kapalinu;
pracovní tekutina prochází regulačním ventilem, je stlačena a odeslána do výparníku.

V důsledku toho čpavek cirkulující v uzavřeném okruhu odebírá teplo z chlazené komory a vstupuje do výparníku. A uvolňuje ho do vnějšího prostředí, když je v kondenzátoru. Smyčky hrají nepřetržitě.

Vzhledem k tomu, že jednotku nelze vypnout, není příliš hospodárná a má zvýšenou spotřebu energie. Pokud takové zařízení selže, s největší pravděpodobností nebude možné jej opravit.

Závislost absorpčních zařízení na změnách napětí, proudu a dalších parametrů elektrické sítě je minimální. Kompaktní rozměry usnadňují jejich instalaci v jakékoli vhodné oblasti

V konstrukci zařízení nejsou žádné objemné pohyblivé nebo třecí prvky, takže mají nízkou hladinu hluku.

Zařízení jsou relevantní pro budovy, jejichž elektrická síť je vystavena stálému špičkovému zatížení a místa, kde není stálé napájení.

Princip absorpce je implementován v průmyslových chladicích jednotkách, malých chladničkách do automobilů a kancelářských prostorách. Někdy se vyskytuje v určitých modelech pro domácnost, které běží na zemní plyn.

Princip činnosti termoelektrických modelů

Snížení teploty v komoře termoelektrického zařízení je dosaženo pomocí speciálního systému, který odčerpává teplo podle Peltierova jevu.

Jedná se o absorpci tepla v oblasti, kde jsou spojeny dva různé vodiče, když jí prochází elektrický proud.

Konstrukce chladniček se skládá z termoelektrických prvků ve tvaru krychle vyrobených z kovů. Jsou kombinovány jedním elektrickým obvodem. Jak se proud pohybuje z jednoho prvku do druhého, pohybuje se také teplo.

Hliníková deska ji absorbuje z vnitřního prostoru a poté ji přenese do krychlových pracovních částí, které ji zase přesměrují do stabilizátoru.

Tam se to díky ventilátoru vyhodí. Na tomto principu fungují přenosné chladicí tašky.

U většiny modelů termoelektrických chladicích spotřebičů můžete při přepínání polarity napájení přijímat nejen chlad, ale i teplo - až 60 stupňů Celsia. Tato funkce se používá k ohřívání jídla

Zařízení se používá v kempingovém průmyslu, v autech a motorových člunech a často se instaluje na chaty a jiná místa, kde je možné zařízení zajistit napájením 12V.

Termoelektrické výrobky mají speciální nouzový mechanismus, který je vypne v případě přehřátí pracovních částí nebo selhání ventilačního systému.

Mezi výhody tohoto způsobu provozu patří vysoká spolehlivost a poměrně nízká hladina hluku při provozu zařízení. Mezi nevýhody patří vysoká cena a citlivost na vnější teploty.

Vlastnosti zařízení na vortexových chladičích

Zařízení v této kategorii mají kompresor. Stlačuje vzduch, který dále expanduje v instalovaných jednotkách vírového chladiče. Předmět se ochladí v důsledku náhlé expanze stlačeného vzduchu.

Zařízení Vortex jsou odolná a bezpečná: nevyžadují elektřinu, nemají žádné pohyblivé prvky a neobsahují nebezpečné chemické sloučeniny ve vnitřním konstrukčním systému

Metoda vírového chladiče nebyla široce používána, ale byla omezena pouze na zkušební vzorky.

Je to dáno vysokou spotřebou vzduchu, velmi hlučným provozem a relativně nízkým chladicím výkonem. Někdy se zařízení používají v průmyslových podnicích.

Podrobný přehled kompresorové techniky

Kompresorové chladničky jsou nejběžnějším typem zařízení v každodenním životě. Najdeme je téměř v každé domácnosti – nespotřebovávají příliš mnoho energie a jejich používání je bezpečné.

Nejúspěšnější modely od spolehlivých výrobců slouží svým majitelům již více než 10 let. Podívejme se na strukturu a principy fungování kompresorových domácích spotřebičů.

Vlastnosti designu zařízení

Klasická domácí chladnička je vertikálně orientovaná skříň vybavená jedním nebo dvěma dvířky. Jeho tělo je vyrobeno z pevného ocelového plechu o tloušťce cca 0,6 mm nebo odolného plastu, který snižuje hmotnost nosné konstrukce.

Pro kvalitní utěsnění výrobku se používá pasta s vysokým obsahem vinylchloridové pryskyřice. Povrch je opatřen základním nátěrem a pokryt vysoce kvalitním smaltem ze stříkacích pistolí.

Při výrobě vnitřních kovových přihrádek se používá metoda tzv. lisování, plastové skříně jsou vyráběny metodou vakuového lisování.

Dveře zařízení se skládají z ocelových plechů. Podél okrajů je vloženo silné pryžové těsnění, které zabraňuje pronikání venkovního vzduchu. Magnetické uzávěry jsou zabudovány do některých modifikací

Mezi vnitřní a vnější stěnu výrobku musí být položena vrstva tepelné izolace, která chrání komoru před pronikáním tepla z okolí a zabraňuje ztrátě chladu vznikajícího uvnitř.

Pro tyto účely se dobře hodí minerální nebo skleněná plsť, polystyrenová pěna a polyuretanová pěna.

Vnitřní prostor je tradičně rozdělen do dvou funkčních oblastí: chlazení a mrazení.

Podle tvaru rozložení se rozlišují:

jeden-;
dva-;
vícekomorová zařízení.

Agregáty jsou zvýrazněny jako samostatný typ Side-by-Side včetně dvou kamer.

Jednokomorové jednotky jsou vybaveny jedněmi dveřmi. V horní části zařízení je mrazicí přihrádka s vlastními dvířky s výklopným nebo otevíracím mechanismem, ve spodní části chladicí přihrádka s výškově nastavitelnými policemi.

V buňkách je instalováno osvětlovací zařízení s LED nebo žárovkou.

Zařízení vyrobená typu „side-by-side“ jsou mnohem větší a širší než jejich protějšky. Obě komory zabírají místo po celé výšce zařízení. Jsou umístěny vzájemně rovnoběžně

U dvoukomorových jednotek jsou vnitřní skříně izolované a každá oddělena vlastními dvířky. Umístění oddělení v nich může být evropské nebo asijské. První možnost předpokládá spodní uspořádání mrazničky, druhá - horní.

Součásti jednotky

Chladicí jednotky kompresorového typu neprodukují chlad. Ochlazují předmět tím, že absorbují vnitřní teplo a odvádějí ho ven.

Proces formování za studena zahrnuje následující komponenty:

chladivo;
kondenzátor;
odpařovací radiátor;
kompresorová zařízení;
termostatický ventil.

V roli chladivo, který se používá k plnění chladicího systému, je nejčastěji freon - směs plynů s vysokou úrovní tekutosti a spíše nízkými teplotami varu/vypařování.

Pohybuje se po uzavřeném okruhu a přenáší teplo různými částmi cyklu.

Ve většině případů výrobci používají jako pracovní prvek pro domácí chladicí stroje freon 12. Tento bezbarvý plyn se sotva postřehnutelným specifickým zápachem není pro člověka toxický a neovlivňuje chuť a vlastnosti produktů skladovaných v komorách

Kompresor- centrální část designu každé chladničky. Jedná se o invertorový nebo lineární motor, který vyvolává nucenou cirkulaci plynu v systému a zvyšuje tlak. Jednoduše řečeno, stlačuje páry freonu a nutí je pohybovat se požadovaným směrem.

Zařízení může být vybaveno jedním nebo dvěma kompresory. Vibrace vznikající při provozu jsou absorbovány vnějším nebo vnitřním zavěšením. U modelů s dvojitou kompresí je za každou komoru zodpovědné samostatné zařízení.

Klasifikace kompresorů poskytuje dva podtypy:

Dynamický. Vynucuje pohyb chladiva v důsledku síly pohybu lopatek odstředivého nebo axiálního ventilátoru. Má jednoduchou strukturu, ale kvůli nízké účinnosti a rychlému opotřebení pod vlivem točivého momentu se zřídka používá v domácích zařízeních.
Hlasitost. Stlačuje pracovní tekutinu pomocí speciálního mechanického zařízení, které je poháněno elektromotorem. Může být pístový nebo rotační. Většinou se jedná o kompresory instalované v chladničkách.

Pístové zařízení představený ve formě elektromotoru se svislou hřídelí, uzavřený v pevném kovovém pouzdře. Když startovací relé připojí napájení, aktivuje klikový hřídel a píst k němu připojený se začne pohybovat.

K dílu je připojen systém otevíracích a zavíracích ventilů. V důsledku toho jsou freonové páry odváděny z výparníku a čerpány do kondenzátoru.

Pokud dojde k poruše pístového kompresoru, opravy jsou možné pouze při použití specializovaného profesionálního vybavení. Jakákoli demontáž v domácím prostředí je zatížena ztrátou těsnosti a nemožností dalšího provozu

U rotačních mechanismů je požadovaný tlak udržován dvěma rotory pohybujícími se proti sobě.

Freon vstupuje do horní kapsy umístěné na začátku hřídelí, je stlačen a vystupuje spodním otvorem malého průměru. Pro snížení tření se do prostoru mezi hřídele zavádí olej.

Kondenzátory jsou vyrobeny ve formě spirálové mřížky, která se montuje na zadní nebo boční stěnu zařízení.

Mají různé konstrukce, ale vždy mají na starosti stejný úkol: ochlazovat páry horkých plynů za účelem nastavení teploty kondenzací látky a odváděním tepla v místnosti. Mohou být panelové nebo žebrované trubkové.

Výparník se skládá z tenkého hliníkového potrubí a svařovaných ocelových plechů. Dotýká se vnitřních oddílů chladničky, účinně odvádí absorbované teplo ze spotřebiče a výrazně snižuje teplotu ve skříňkách

Termostatický ventil potřebné k udržení tlaku pracovní tekutiny na určité úrovni. Velké celky jednotky jsou vzájemně propojeny systémem trubek tvořících hermeticky uzavřený uzavřený prstenec.

Sled pracovního cyklu

Optimální teplota pro dlouhodobé skladování potravin v kompresních zařízeních se vytváří během provozních cyklů, prováděných jeden po druhém.

Postupují následovně:

když je zařízení připojeno k elektrické síti, motor-kompresor se spustí, stlačuje freonové páry a synchronně zvyšuje jejich tlak a teplotu;
pod silou přetlaku vstupuje horká pracovní tekutina, která je v plynném stavu agregátu, do nádrže kondenzátoru;
pára pohybující se po dlouhé kovové trubici uvolňuje nahromaděné teplo do vnějšího prostředí, plynule se ochlazuje na pokojovou teplotu a mění se v kapalinu;
kapalná pracovní tekutina prochází přes filtr-sušič, který absorbuje přebytečnou vlhkost;
chladivo proniká úzkou kapilárou, na jejímž výstupu klesá jeho tlak;
látka se ochladí a přemění se na plyn;
ochlazená pára se dostane do výparníku a procházející jeho kanály odebírá teplo z vnitřních oddílů chladicí jednotky;
Teplota freonu stoupá a je znovu odeslán do kompresoru.

Pokud budeme mluvit jednoduchými slovy o tom, jak funguje kompresorová chladnička, proces vypadá takto: kompresor destiluje chladivo v uzavřeném kruhu. Který zase díky speciálním zařízením mění svůj stav agregace, sbírá teplo uvnitř a předává ho ven.

Provozní cyklus v systému se opakuje, dokud není dosaženo teplotních hodnot nastavených systémovými programy, a znovu pokračuje, když je zaznamenán jejich nárůst

Po ochlazení na požadované parametry termostat zastaví motor a otevře elektrický obvod.

Když teplota v komorách začne stoupat, kontakty se opět sepnou a motor kompresoru je aktivován ochranným spouštěcím relé. Proto se během provozu chladničky neustále objevuje hučení motoru a pak zase utichá.

Jemnosti ovládání chladničky

Obsluha zařízení není nic složitého: funguje automaticky 24 hodin denně.

Jediná věc, kterou je třeba udělat při prvním zapnutí a pravidelném nastavení během provozu, je nastavit optimální teplotní režim za konkrétních okolností.

Požadovaná teplota se nastavuje termostatem. V elektromechanickém systému jsou hodnoty nastaveny okem nebo s ohledem na doporučení uvedená v pokynech výrobce. V tomto případě byste měli vzít v úvahu druh a množství potravin uložených v chladničce.

Knoflík regulátoru je kulatý mechanismus s několika děleními. Každá značka odpovídá specifickému teplotnímu režimu: čím větší je dělení, tím nižší je teplota.

Aby bylo možné posoudit stupeň zamrznutí, odborníci doporučují nejprve umístit regulátor do střední polohy a po nějaké době, pokud je to nutné, jej otočte doprava nebo doleva.

Elektronická jednotka umožňuje nastavit teplotu s maximální přesností až na 1 stupeň pomocí otočného ovladače nebo tlačítek. Nastavte například mrazicí oddíl na -14 stupňů. Všechny zadané parametry se zobrazí na digitálním displeji.

Chcete-li maximalizovat životnost vaší domácí chladničky, měli byste nejen porozumět její struktuře, ale také se o ni správně starat.

Nedostatek správné údržby a nesprávný provoz může vést k rychlému opotřebení důležitých dílů a špatnému fungování.

Nežádoucím následkům se můžete vyhnout dodržováním řady pravidel:

Pravidelně čistěte kondenzátor od nečistot, prachu a pavučin u modelů s otevřenou kovovou mřížkou na zadní stěně. K tomu je třeba použít běžný mírně navlhčený hadřík nebo vysavač s malým nástavcem.
Nainstalujte zařízení správně. Ujistěte se, že vzdálenost mezi kondenzátorem a stěnou místnosti je alespoň 10 cm.Toto opatření pomůže zajistit nerušenou cirkulaci vzduchových hmot.
Odmrazujte včas, zabraňující tvorbě nadměrné vrstvy sněhu na stěnách komor. Zároveň je pro odstraňování ledové krusty zakázáno používat nože a jiné ostré předměty, které mohou výparník snadno poškodit a znefunkčnit.

Musíte také počítat s tím, že lednice by neměla být umístěna vedle topných zařízení nebo na místech, kde je možný přímý kontakt se slunečním zářením.

Nadměrný vliv vnějšího tepla má špatný vliv na činnost hlavních komponent a celkový výkon zařízení.

Pro čištění částí výrobku z nerezové oceli jsou vhodné pouze speciální přípravky doporučené výrobcem v návodu k zařízení.

Pokud plánujete přepravu z místa na místo, je nejlepší přepravovat zařízení v nákladním automobilu s vysokou dodávkou a zajistit jej v přísně svislé poloze.

Tímto způsobem je možné zabránit poruchám motoru a úniku oleje z kompresoru vstupujícího přímo do okruhu cirkulace chladicí kapaliny.

Závěry a užitečné video k tématu

Jak funguje chladicí jednotka:

Podrobné vysvětlení struktury kompresních chladniček:

Informace o provozu absorpčních strojů:

Zatímco chladicí zařízení funguje správně, spotřebitelé se jen zřídka zajímají o jejich design. Tyto znalosti by však neměly být opomíjeny. Jsou velmi cenné, protože umožňují rychle určit příčinu poruchy. a detekovat problémovou oblast a předcházet tak vážným poruchám.

Typy chladniček a jejich chladicí systémy

První zařízení pro chlazení potravin a nápojů se objevila před několika tisíci lety ve starověkém Egyptě a Číně. Ve většině případů se starověké ledničky skládaly ze dvou nádob: menší s potravinami byla umístěna do větší, částečně naplněné ledem nebo studenou vodou. Je zřejmé, že takové zařízení bylo k dispozici výhradně bohatým lidem a nebylo to jen luxusní zboží, ale také umělecké dílo.

K technologiím zmrazování potravin přispěla i vědecká a technologická revoluce 19. století. Od roku 1850 se tedy v experimentálních a průmyslových modelech a od roku 1913 v domácích chladničkách používají k chlazení tzv. tepelná čerpadla - speciální zařízení, která přenášejí teplo z pracovní (chladniční nebo mrazicí) komory do vnějšího prostředí.

Možnost dlouhodobého uchování čerstvosti potravin byla ceněna, proto v polovině 20. století měla ledničku téměř každá americká rodina, 30 % hospodyněk ze západní Evropy – a pouze jednotliví občané Sovětského svazu, od r. otec všech národů I.V. Stalin připisoval ledničku buržoazním excesům. Je nepravděpodobné, že by se Stalin úmyslně pokusil vyhladovět obyvatelstvo prošlého jídla, jde jen o to, že v předválečných letech byl téměř veškerý kov potřebný, včetně výroby ledniček, použit na stavbu vojenského vybavení. Nicméně počátek masové výroby ledniček v SSSR se časově shodoval s odhalením kultu osobnosti, takže pokud v Sovětském svazu nebyl sex dalších čtyřicet let až do roku 1991, koncem 80. let byly ledničky téměř v každé rodině.

Během následujících dvaceti let bující demokracie pronikly ledničky do všech kuchyní, včetně vesnických a venkovských domů. Moderní hospodyňky si mohou dovolit být vrtošivé a vybrat si z celé řady modelů, které se jim hodí barevně i velikostí. I přes jejich nekonečnou rozmanitost však technologie chlazení a zmrazování potravin a nápojů téměř ve všech ledničkách zůstává nezměněna již půl století.

Typy chladniček

Celkem lze rozlišit čtyři typy chladicích jednotek, které se prohlašují za domácí: kompresní, absorpční, termoelektrické a chladničky s vířivými chladiči.

V posledním, extrémně vzácném typu, který nepřekročil rámec prototypů a testovacích instalací, se chlazení provádí expanzí vzduchu stlačeného kompresorem ve speciálních komorách - vortexové chladiče. Tato zařízení byla spolehlivá a bezpečná, ale měla extrémně nízkou účinnost, vydávala monstrózní hluk a neměla proto prakticky žádnou šanci na úspěch, zejména v běžném životě.

Jednotky druhého typu - absorpční chladničky, jehož konstrukci navrhl Albert Einstein, zajišťuje chlazení pracovní komory v důsledku odpařování čpavku. Svůj název dostaly proto, že k cirkulaci chladiva dochází při procesu jeho rozpouštění v kapalině, nejčastěji ve vodě. Pro další provoz chladničky se tento roztok rozdělí na vodu a čpavek, poté se zkapalní, poté se odpaří a znovu se rozpustí ve vodě, poté se cyklus opakuje od samého začátku.

Na rozdíl od vortexových chladniček jsou absorpční chladničky prakticky tiché, navíc většina provedení také nemá žádné pohyblivé části. Zařízení založená na tomto principu mají vlastnost, která je pro domácí zařízení docela exotická - mohou fungovat nikoli na elektřinu, ale na spálené palivo, jako je dřevo. To vám umožňuje vzít si takové lednice například na túru nebo na pláž. Navzdory výhodám existují také nevýhody - relativně nízká specifická produktivita a také potenciální nebezpečí otravy toxickými látkami.

Autochladnička

V srdci práce termoelektrická lednice spočívá Peltierův jev - ochlazování místa dotyku dvou různých vodičů při průchodu elektrického proudu. Chladničky využívající takové prvky jsou spolehlivé, tiché, ale poměrně drahé a extrémně neefektivní ve srovnání s jinými tepelnými čerpadly. Navzdory tomu je lze nalézt v chladičích automobilů, vodních chladičích a počítačových chladičích.

Struktura Peltierova prvku

Nejběžnější v každodenním životě kompresní chladničky. Jsou založeny na vlastnosti látky absorbovat teplo během odpařování. Chladivo (bezpečný freonový plyn) se vaří ve výparníku, čímž ochlazuje vzduch ve vnitřní komoře. Aby byl cyklus dokončen, musí být přeměněn zpět na kapalinu. K tomu dochází, když zvýšený tlak vytvořený kompresorem v kondenzátoru produkuje teplo. Kondenzátory mohou být vzadu umístěny buď otevřené (známá mřížka) nebo zavřené (kondenzátor je chráněn speciální deskou a nahoře jsou větrací otvory pro účinnou výměnu tepla). Někteří výrobci navíc umisťují kondenzátor do bočních stěn, což umožňuje instalovat chladničku těsně u stěny.

Kompresor je nejhlučnějším prvkem chladničky

Tento typ tepelného čerpadla je poměrně jednoduchý, levný a bezpečný pro domácí použití. Nevýhodou konstrukce je hluk vytvářený kompresorem, proto je pro snížení hlukové zátěže umístěn na speciálních vibračních závěsech.

Jedno a dvoukompresorové chladničky

Na trhu jsou chladničky vybavené jak jedním, tak dvěma kompresory. V druhém případě má každá komora (lednička a mraznička) autonomní chladicí systém, který umožňuje nezávisle regulovat teplotu a vypínat nepoužívané komory. To se může hodit například při dlouhé dovolené nebo když dočasně není potřeba potraviny na delší dobu zmrazovat a skladovat.

U chladniček s jedním kompresorem se k samostatnému ovládání chodu komor používá elektromagnetický ventil, který reguluje přívod chladiva do výparníků. Pro spotřebitele to znamená, že oproti dvoukompresorovým modelům nezaznamená žádný rozdíl v provozu. Jediný rozdíl je v tom, že mrazničku nelze vypnout.

Obecně platí, že dvoukompresorové modely jsou poněkud dražší, méně spolehlivé (kvůli většímu počtu prvků a tím i větší pravděpodobnosti poruchy), ale potenciálně mají tu výhodu, že pokud jeden kompresor selže, druhý funguje dál. Není jasné, kdo se spokojí s jednou fungující kamerou ze dvou možných.

Chladicí systémy

Jakékoliv lednice, i ty nejmodernější, vyžadují pravidelnou údržbu. Je to dáno především tím, že na výparnících namrzá námraza. Existuje několik systémů, které tento problém řeší s různou mírou úspěchu.

Nejběžnější je tzv plačící zeď nebo "pláč". Chladnička s takovým systémem funguje následovně: výparník na zadní stěně chladí prostor chladničky, ale zároveň se na něm tvoří námraza. V jedné fázi provozu chladničky se zastaví kompresor, zastaví se chlazení a námraza roztaje, přemění se ve vodu, která odtéká drenážním systémem do speciální nádoby umístěné v blízkosti kompresoru. Když je v provozu, nádoba se zahřívá a voda se odpařuje. Je zřejmé, že současně je v chladicí komoře udržována poměrně vysoká vlhkost.

Známá „plačící“ stěna

Provoz takového systému zahrnuje odmrazování výparníku mrazničky několikrát ročně až jednou za několik let, v závislosti na provozních podmínkách - zatížení, vlhkost, četnost otevírání dveří a další faktory. Taková zařízení jsou teoreticky spolehlivější než modely s nuceným chlazením, protože systém je jednodušší.

Druhý typ - smíšené chlazení, když v chladicím prostoru dochází k odmrazování automaticky ("plačící" stěna) a v mrazničce - pomocí elektrického ohřívače. V závislosti na výrobci může být takový kombinovaný systém nazýván jinak - No Frost, Frost Free atd.

Třetí, technicky složitější, systém je založen na chlazení produktů pomocí proudění studeného vzduchu. Výparník skrytý za stěnou využívá k chlazení obou komor speciální ventilátory. Jeho teplota je o něco nižší než uvnitř komor, a proto mráz namrzá pouze na něm, zatímco k rozmrazování, jako v případě kombinovaného systému, dochází díky speciálnímu ohřívači. Díky tomu nepromrzají stěny komor chladničky vybavených takovým systémem, což značně usnadňuje údržbu. Marketingové názvy – Full No Frost, Full Frost Free atd.

No Frost systémy přesvědčí úplnou nepřítomností námrazy v mrazničce

Je třeba poznamenat, že bez ohledu na chladicí systém je nutné pravidelně provádět hygienické čištění chladničky, které lze snadno kombinovat s odmrazováním.

Police

I přes svou zdánlivou jednoduchost hrají police velkou roli v provozu chladničky. Faktem je, že staré mřížové police se všemi svými mnoha nedostatky měly jednu vážnou výhodu - poskytovaly kvalitní cirkulaci vzduchu, a tedy rovnoměrnější chlazení.

Pohodlí používání chladničky do značné míry závisí na policích.

Moderní police z tvrzeného skla jsou velmi pohodlné, krásné a hygienické, ale výrazně brání proudění vzduchu. Mnoho výrobců proto vybavuje svá zařízení nuceným větráním, aby bylo zajištěno kvalitní míchání vzduchu. Obvykle má každé řešení svůj vlastní marketingový název a je prezentováno jako významné vylepšení, jako je Multi Air Flow, Dynamic Air Flow atd.

Další funkce chladicího systému

Některé modely chladniček jsou vybaveny funkce super zmrazení- umožňuje dodatečně chladit mrazničku tak, aby se při přidání nových produktů teplota nezvýšila a ty již uskladněné nerozmrzly. Nižší teplota navíc zajišťuje rychlé zmrazení, což znamená, že umožňuje lépe zachovat prospěšné vlastnosti potravin. Je třeba poznamenat, že podobná funkce existuje pro oddíl chladničky.

Výrazným rozšířením funkčnosti lednice je samozřejmě tzv zóny čerstvosti. Takovou zónou je samostatná komora nebo buňka (box), ve které se teplota udržuje blízko nule. To vám umožní uchovat čerstvost produktů, zejména těch, které se rychle kazí, po dlouhou dobu bez zmrazení. Optimální je mít samostatnou komoru, podobnou lednici, ale menší velikosti. Toto oddělení umožňuje efektivně udržovat teplotu a vlhkost.

Zóny čerstvosti snižují frekvenci cest do obchodu

Obvykle jsou uživatelům nabízeny dvě zóny čerstvosti:

suché, určené pro skladování masa, drůbeže, ryb, mořských plodů;
mokré, což je ideální pro konzervování zeleniny, ovoce a bylinek.

Podle informací společnosti - jednoho ze zakladatelů nulových zón - se tak trvanlivost bobulí zvyšuje 3-4krát, brambory a jablka zůstanou čerstvé téměř tři měsíce a maso a drůbež vydrží celý týden několika dní. To znamená, že můžete plánovat svůj jídelníček a zásoby s mnohem větší svobodou. V jednodušších řešeních, kde je čerstvou zónou zásuvka nebo speciální přihrádka uvnitř chladicího oddílu, taková regulace teploty a vlhkosti pochopitelně není možná, což snižuje užitečnost nulové zóny.

Výrobník ledu jistě potěší vaše hosty

Další pěkný doplněk by mohl být výrobník ledu- speciální zařízení, které automaticky připravuje led. Obvykle jsou tyto chladničky přímo napojeny na zdroj studené vody, která je filtrována, aby se zlepšila kvalita ledu. Je třeba poznamenat, že v některých případech mohou někteří výrobci nazývat generátory ledu speciálním systémem zásobníků, který zajišťuje minimální automatizaci výroby ledu.

1. Jednokomorové chladničky

Konstrukce a princip činnosti chladicí jednotky jednokomorové chladničky.

U jednokomorové chladničky přichází chlazení chladicí komory z hlavního výparníku, který je umístěn v horní části chladničky. Studený vzduch z výparníku padá dolů a ochlazuje produkty v oddílu chladničky.

Aby chlazení nebylo příliš silné, je pod hlavním výparníkem instalována vanička s malými okénky, přes kterou do chladicí komory vstupuje studený vzduch z výparníku. Otevíráním a zavíráním těchto oken můžete upravit teplotu v oddílu chladničky.

Protože je známo, že studený vzduch klesá dolů, u jednokomorových chladniček je mrazicí oddíl umístěn pouze v horní části chladničky.

Chladicí jednotka jednokomorové chladničky funguje následovně: motor-kompresor odčerpává páry chladiva z výparníku a přečerpává je do kondenzátoru. Zde se páry ochlazují, kondenzují a vstupují do kapalné fáze. Dále je kapalné chladivo posíláno přes filtr vysoušeč a kapilární trubici do výparníku.

Kapalné chladivo vstříkne do kanálků výparníku a začne vřít a začne odebírat teplo z povrchu výparníku, čímž ochlazuje vnitřní objem chladničky. Po průchodu výparníkem se chladivo vyvaří a změní se na páru, která je opět odčerpána motor-kompresorem.

Cyklus se nepřetržitě opakuje, dokud teplota na povrchu výparníku nedosáhne požadované hodnoty, poté termostat vypne motor-kompresor. Vlivem prostředí se teplota v mrazáku zvýší a termostat opět zapne motor-kompresor.

Uvnitř chladničky je tak udržována požadovaná teplota. Pro zamezení tvorby kondenzátu na povrchu sacího potrubí je na toto potrubí po celé délce připájena kapilára.

Když je chladnička v provozu, kapilára se zahřívá a odpovídajícím způsobem zahřívá sací trubici. U moderních modelů chladniček je kapilára umístěna uvnitř sacího potrubí.

2. Dvoukomorové chladničky

Schéma dvoukomorové chladicí jednotky

Dvoukomorová chladnička se od jednokomorové liší přítomností samostatných výparníků pro chladicí a mrazicí oddíl. U jednokomorové chladničky dochází k chlazení chladicí komory z hlavního výparníku, který je umístěn v horní části chladničky, studený vzduch ze kterého padá dolů a ochlazuje produkty chladicí komory.

U dvoukomorové chladničky jsou komory odděleny tepelně izolační přepážkou. Objem každé komory je chlazen vlastním výparníkem.

Princip činnosti dvoukomorové chladící jednotky je následující: chladivo čerpané motor-kompresorem prochází kondenzátorem a kapilárou, vstupuje do výparníku mrazničky, vaří se a odpařováním začíná ochlazovat povrch výparníku.

V tomto případě začíná odpařování kapalného chladiva a tím i chlazení na vstupu kapilární trubice do výparníku a postupně se přesouvá přes její kanály k výstupu (viz obrázek níže). Dokud výparník mrazničky nezmrzne na teplotu pod nulou, do výparníku chladničky se nedostane žádné chladivo.

Po zamrznutí výparníku mrazicí komory kapalné chladivo začne pronikat do výparníku chladicí komory, ochladí jej na teplotu -14°C, načež termostat instalovaný na výparníku chladicí komory vypne motor-kompresor.

Po vypnutí motoru se vzduch v chladicí komoře vlivem prostředí postupně ohřívá, tím se ohřeje výparník chladicí komory a po zahřátí výparníku na určitou teplotu termostat zapne motor - opět kompresor.

"Plačící" výparník.

To je to, co se obvykle nazývá výparník chladicí komory ve dvoukomorových chladničkách. A proč: v relativně velkoobjemové chladící komoře je zpravidla instalován malý výparník (několikakrát menší než v mrazáku), který během docela krátké doby vymrzne na teplotu -14°C.

Poté citlivý prvek termostatu, upevněný na povrchu tohoto výparníku, vydá příkaz k vypnutí motor-kompresoru. Za chodu motoru stíhá výparník chladit objem chladicí komory na teplotu +4°C.

Po vypnutí motorkompresoru vzduch v chladící komoře začne ohřívat povrch výparníku a vrstva námrazy na něm zmrzlá taje a po kapkách stéká po výparníku do speciální vaničky na stěně komory. Níže uvedená fotografie ukazuje modely „plačících“ výparníků.

U dvoukompresorových chladniček jsou v jednom krytu instalována dvě nezávislá chladicí zařízení - chladicí oddíl a mrazicí oddíl. Princip činnosti je zcela podobný výše popsanému.

Co je lepší, dva kompresory nebo jeden?

Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, oba systémy mají svá pro a proti. Hlavní výhodou dvoukompresorových modelů je jejich zvýšená účinnost – ve srovnání s podobně velkou jednokompresorovou jednotkou spotřebuje dvoukompresorová jednotka o něco méně elektřiny. Rozdíl ve spotřebě energie není tak velký, ale pokud se promítne na celou životnost lednice, bude to množství dost výrazné. To platí zejména pro evropské země, kde jsou náklady na elektřinu poměrně vysoké. Mimochodem, asi proto se dvoukompresorové modely vyrábějí hlavně v Evropě.

Z technického hlediska lze zvýšenou účinnost dvoukompresorových chladniček vysvětlit následovně. Jak je známo, modely se dvěma kompresory mají nezávislé řízení teploty v každé komoře; pokud řídicí systém detekuje zvýšení teploty v jedné z komor, zapne se nízkopříkonový, ekonomický kompresor odpovídající této komoře, který se vypne jakmile teplota v komoře dostatečně klesne.

Jednokompresorová chladnička nemá samostatné ovládání. A pokud potřebujete snížit teplotu v chladící komoře, musíte zapnout jediný, poměrně výkonný a energeticky náročný kompresor, který při chlazení chladící komory bude nucen vykonávat v danou chvíli možná zbytečnou práci dodatečně mrazák zmrazit a spotřebovat další elektřinu.

Mezi další výhody dvoukompresorového schématu, kromě již zmíněné samostatné regulace teploty v komorách, patří přítomnost plnohodnotného supermrazícího režimu v mrazáku a také možnost vypnutí jedné z komor , přičemž druhého necháte pracovat (to se může hodit při dlouhé nepřítomnosti majitele). Navíc díky určitým vlastnostem fungování kompresní chladicí jednotky vytvářejí dva kompresory s nízkým výkonem méně hluku než jeden výkonný. V souladu s tím, jsou-li všechny ostatní věci stejné, bude dvoukompresorová chladnička pracovat o něco tišeji.

Co se týče jednokompresorových zařízení, absenci všech výše uvedených výhod kompenzuje nižší cena samotné chladničky, která je v některých případech rozhodujícím faktorem. Má smysl zmínit se ještě o jednom typu lednice, zvláště když je stále oblíbenější. Hovoříme o jednokompresorové jednotce, v jejíž chladicí jednotce je navíc instalován speciální solenoidový ventil, který řídí průtok chladiva cirkulujícího v jednotce. Díky přítomnosti tohoto ventilu bylo možné chladit komory nezávisle na sobě, aniž by se plýtvala energií kompresoru na komoru, která aktuálně nepotřebuje snižovat teplotu. Použití takového schématu umožňuje dosáhnout účinnosti srovnatelné s účinností dvoukompresorové chladničky.

V naprosté většině případů mají chladničky vybavené systémem No Frost a obsluhující obě komory jeden kompresor. Tento typ chladničky je velmi populární, například výrobní programy společností jako Samsung, LG, Daewoo, Sharp, General Electric se skládají převážně z takových zařízení. Konstrukčně se podobné chladničky mohou od sebe značně lišit.

3. Chladničky NO FROST

Chladící systémy ŽÁDNÝ FROST Od chladniček s klasickým chladicím systémem se liší tím, že v mrazáku nemají obvyklý kovový výparník, na který se umisťují mražené produkty.

Výparník, který se správněji nazývá chladič vzduchu, je u takových modelů skryt za plastovými panely a chladicí oddíl vůbec nemá vlastní výparník. Produkty v ledničkách ŽÁDNÝ FROST chlazený studeným vzduchem cirkulujícím komorami, chlazený při průchodu vzduchovým chladičem.

Strukturálně výparník (chladič vzduchu) v chladničkách ŽÁDNÝ FROST ve většině modelů ledniček to vypadá jako chladič auta

a může být umístěn buď v horní nebo spodní části mrazicího oddílu nebo za panelem na zadní stěně tohoto oddílu. Za výparníkem je instalován ventilátor, který odebírá vzduch z mrazicího a chladicího oddílu a žene jej přes výparník.

Při průchodu výparníkem se vzduch ochlazuje a soustavou kanálků směřuje k chlazeným produktům. Většina ochlazeného vzduchu vstupuje do mrazničky a menší část prochází dalším kanálem do chladničky. Výjimkou jsou ledničky BEZ MRAZU, v jehož chladicí komoře je instalován „plačící“ výparník a studený vzduch cirkuluje pouze uvnitř mrazicí komory.

Oproti názvu systému ŽÁDNÝ FROST(což překládáme jako „bez mrazu“), mráz se stále tvoří - jen to není vidět, protože tvoří se na výparníku, který je skrytý před zraky. Periodicky jednou za 8-16 hodin je tato námraza rozmrazována topnými tělesy umístěnými pod výparníkem nebo zabudovanými přímo v jeho konstrukci.

Odmrazování je řízeno buď mechanickým nebo elektronickým časovačem. Více o odmrazovacím systému se dozvíte níže na příkladu chladničky. STINOL-104.

SYSTÉM AUTOMATICKÉHO ŘÍZENÍ ODMRAZOVÁNÍ CHLADNIČKY ŽÁDNÝ FROST

Toto schéma nezobrazuje spouštěcí ochranné relé, snímač zpoždění ventilátoru a některé další prvky, aby se schéma nekomplikovalo.

Legenda:

Pr - pojistka;
T-T - termostat;
1, 2 a 3 - kontakty časovače;
MT - motor časovače;
R1 - ohřívač výparníku;
R2 – ohřívač odkapávací misky;
DP - čidlo přehřátí;
MV - motor ventilátoru;
L 1 - kontrolka.

Princip fungování:

Když je chladnička zapnutá, přivádí se napětí 220 V do pojistky PR přes spínané kontakty termostatu T-T, poté přes kontakty 1 a 2 časovače do motoru ventilátoru a do motor-kompresoru.

Snímač přehřátí v teplém stavu je otevřený a motorem časovače neprochází žádný proud, tzn. Časovač při startu chladničky nefunguje. Když teplota v mrazicím prostoru klesne, senzor přehřátí nainstalovaný na výparníku se uzavře a časovač začne odpočítávat dobu, po kterou je chladnička v režimu mrazení.

Po odpočítání zmrazovacího cyklu časovač otevře kontakty 1 a 2 a sepne kontakty 1 a 3. Současně se přeruší napájecí obvod ventilátoru a motor-kompresoru a zapnou se ohřívače R1 a R2. Když je senzor přehřátí zavřený, do motoru časovače neprotéká žádný proud a časovač nefunguje.

Teplota na povrchu výparníku stoupá, námraza z něj odtává a vlivem zvýšení teploty na výparníku se otevírají kontakty čidla přehřátí. Motor časovače začne pracovat a po chvíli časovač otevře kontakty 1 a 3 a sepne kontakty 1 a 2. Spustí se motor-kompresor a ventilátor a začne cyklus mrazení.

4. Nucené zmrazení (režim SUPER)

Režim nuceného zmrazování se používá u mrazniček a dvoukomorových chladniček pro zmrazování velkého množství teplých potravin.
Podstata tohoto režimu je následující: mražené produkty umístěné v mrazáku začnou zvenku chladnout a teprve po chvíli zamrznou uvnitř.

Teplota v chladničkách a mrazničkách je řízena termostatem, neboli teplotním čidlem, které hlídá teplotu buď samotného výparníku, nebo vzduchu v mrazáku, nikoli však teplotu zmrazovaných potravin.

A může se stát, že teplota výparníku nebo vzduchu v mrazáku dosáhne hodnoty požadované regulátorem a ten vypne motor-kompresor dříve, než potraviny promrznou.

V takových případech se používá režim nuceného zmrazování, ve kterém je regulátor teploty vypnutý a motor-kompresor bude pracovat bez vypnutí, dokud uživatel tento režim nezávisle nevypne, aby se ujistil, že jsou potraviny zmrazeny.

Protože motor-kompresor pracuje v režimu nuceného zmrazování bez vypnutí, je třeba mít na paměti, že takový provoz motor-kompresoru po dobu delší než dva dny může vést k jeho poruše.

Režim nuceného mrazení se zapíná (pokud je u tohoto modelu chladničky nebo mrazničky k dispozici) pomocí speciálního klíče (tlačítka) nebo otočením termostatu mrazničky ve směru hodinových ručiček, dokud se nezastaví.

5. Vyhřívání dveří

Vyhřívání dveří se používá k zabránění vzniku kondenzované vlhkosti na povrchu dveří. Kondenzace na těchto površích vzniká v důsledku rozdílu teplot uvnitř mrazicí skříně (komory) a okolní teploty.

Pokud je například teplota v místnosti, kde je chladnička nainstalována, + 30 °C a uvnitř mrazničky -18 °C, pak se na koncích mrazicí skříně v místech, kde přilne těsnicí guma, vytvoří kondenzát. je téměř nevyhnutelné.

I když se stává, že u některých chladniček lze funkci elektrického ohřevu dveří deaktivovat speciálním klíčem. To se provádí v případech, kdy je místnost, kde je umístěna chladnička, docela chladná.

Funkce vypnutí vyhřívání dveří se nazývá úspora energie, protože v takových chladničkách je otvor vyhříván pomocí elektrických topných těles. U většiny moderních chladniček jsou však dveře vyhřívány horkým chladivem čerpaným motor-kompresorem do kondenzátoru chladicí jednotky.

U takových modelů prochází horké chladivo čerpané motorovým kompresorem potrubím uloženým ve stěně skříně chladničky, poté prochází potrubím uloženým uvnitř skříně podél obvodu dveří, ohřívá tento otvor a již mírně chlazený, vstupuje do místnosti potrubím ve stěně skříně.jednotkový kondenzátor.

V chladničkách a mrazničkách s takovým topným systémem, když chladicí systém přejde do režimu, mohou být stěny skříně chladničky a dveře velmi horké, což není porucha.

6. Nulová zóna

Nultá zóna je speciální přihrádka chladničky určená pro uchovávání čerstvého masa, čerstvé drůbeže a ryb.

Zpravidla je tato přihrádka tvořena zásuvkami, které jsou obvykle umístěny mezi mrazicím a chladícím oddílem. Výrobci deklarují, že taková přihrádka udržuje určitou vlhkost a teplotu kolem 0°C.

U některých modelů je tento oddíl samostatným oddílem chladničky, který se obvykle nachází mezi oddílem mrazničky a chladničky. V takovém oddělení vlhkost obvykle nepřesáhne 50 % při teplotě 0°C.

Díky těmto skladovacím podmínkám si mnoho produktů uchová svou čerstvost v průměru dvakrát až třikrát déle než v běžné lednici.

7. Proč je u některých chladniček instalován ventilátor vedle plačícího výparníku?

Tento ventilátor zvyšuje účinnost výměny tepla mezi vzduchem v prostoru chladničky a povrchem výparníku.

Nucená cirkulace vzduchu zajišťovaná ventilátorem umožňuje přesněji udržovat uživatelem stanovenou teplotu v celém objemu chladicí komory (důležité zejména u velkoobjemových chladicích komor). Navíc se výrazně zkrátí doba potřebná k vychlazení čerstvě vložených potravin do komory na skladovací teplotu.

8. Elektronické ovládání nebo mechanické, co je lepší?

Elektronický systém řízení má oproti mechanickému řadu výhod. Mezi ně patří přesnější udržování nastavené teploty v komorách, možnost určité optimalizace procesu výroby umělého chladu za účelem zvýšení účinnosti chladničky, poskytující uživateli celý seznam doplňkových funkcí a služeb (indikace aktuální teploty v komorách na elektronickém displeji, zvukové a obrazové informace o zvýšení teploty v komorách nebo nedovřených dveřích, automatické vypnutí režimu supermrazení po určité době a mnoho dalšího). Samozřejmě, pokud se zaměříte na technické vlastnosti a snadnost použití, pak chladničky s elektronickým řídicím systémem vypadají mnohem atraktivněji než jejich „mechanické“ protějšky.

Hlavní výhodou „mechaniky“ je jednoduchost a spolehlivost. Konstrukce mechanických automatizačních zařízení se v průběhu historie vývoje domácích chladniček zdokonalovala a do dnešního dne je technologie jejich výroby propracována do nejmenších detailů. Mechanická ovládací zařízení jsou o něco levnější než elektronické systémy a vývoj chladniček na nich založených vyžaduje menší kapitálové investice a je rychlejší. Výsledkem je, že mechanicky ovládaná chladnička je levnější než „elektronické“ zařízení podobné velikosti.

Mechanická zařízení jsou navíc na rozdíl od elektroniky prakticky necitlivá na různé nestability síťového napětí.

Počítat byste měli i s tím, že oprava lednice vybavené elektronikou je většinou dražší. A elektronické součástky nutné pro opravy se někdy musí předobjednat ze zahraničí, zatímco pro „mechaniky“ je většinou vše skladem